About us

The Little Country School　ＬＬＣ

みなさん、こんにちは！ザリトルカントリースクールの
ホームページへご訪問いただきましてありがとうございます。
ここでは、ザリトルカントリースクール設立に至ったきっかけや思い、
そして私達について皆様にもっと知って頂けるようにご紹介致します。
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シーモン　ケイコ
Keiko Asaumi Siemon

1998年甲南女子大学　短期大学部　食物栄養専攻卒業
旅行会社国内外添乗員
オーストラリア現地留学エージェントマネージャー
米ウィスコンシン州The Little Country School LLC設立
資格
栄養士、国内旅行業務取扱主任者、
一般旅程管理主任者資格

　　　　　      シーモン　クロービス
　　　　　   Robert Clovis Siemon

旅と私と人々私は、時間を作っては自分の旅に出かけるのが大好きです。中でも‘文化’、’自然’、’食’を求める旅は、何よりも興味があります。学生時代には食物栄養を専攻し栄養士の資格は取得したものの、恩師の影響を受け、イタリア料理のシェフを夢見て卒業後数カ月アルバイトでお金をため、イタリアへ言葉も知らないまま飛び込んでみました。語学学校に通い身振り手振りで意思疎通。 3日を過ぎると、人々が何を言っているのか想像がつくようになりました。現地で必要に迫られた環境は語学を学ぶにあたって何と効率の良い事でしょうと、つくづく実感したのです。うまくイタリア語を話せなかった私を辛抱強く、そして温かく見守ってくれたホストマザー、マリーザとの思い出は忘れられません。その後、郷土料理豊富なイタリア中やヨーロッパの旅をするうちに、シェフとしての道ではなく、旅に関する仕事をしようと思ったのでした。帰国後は旅行の添乗員となりました。語学学校で知り合ったオーストラリア人の友達に再会したときに、彼女が英語を話せなかった私に、英語の大切さを教えてくれた事をきっかけに、ワーキングホリデーでオーストラリアに1年、オーストラリア中を旅し、キャンプ、そしてスキューバダイビングやツアーガイドの仕事などを経験しました。その帰りには東南アジアは、マレーシア、タイ、ベトナム、カンボジア、ラオスで6か月程旅をして帰国。再度添乗員の仕事に戻った後にオーストラリアで留学エージェントのマネージャー、カウンセラーを務め、そして現在夫クロービスの故郷である、アメリカのウィスコンシン州に２００７年に移住しました。旅、仕事を通して様々な方にお会いできた事は、中でも私の一番の宝物だと思っています。この人々や協力してくれた家族や友人なしでは、今の‘私’は存在していなかった、と言っても過言ではありません。	オーガニックファームで育った幼年期僕は美しい丘が広がるウィスコンシン州の、泉が湧き牧草地の間には川が流れている、オーガニックデイリーファーム（酪農農家）で育ちました。幼年期は、田舎育ちの子供達皆がやってきた様に泥まみれになって遊び、干し草を作りました。有機栽培のこのファームには、農薬による危険が何もないので両親も心配する事なく、ファーム中で遊びました。家族の食料のほとんどは自分達で栽培しましたので、僕自身は栽培や食材の加工の仕方を、幼いうちから学びました。今でも甘く熟した桃の皮むきや瓶詰、冷凍保存用にインゲン豆をバケツいっぱいに収穫したのは忘れられません。トラクターの乗り方は、ペダルに足が届かないうちから習いました。　１９８０年代は、僕の家族と同様、多くの家族経営のオーガニックファーマー達にとっては金銭面において、とても苦しい時期でした。そこで僕の父(George Siemon)はファーマーを集め、 ’オーガニックバレー’というオーガニックファーマーの共同組合を立ち上げ、オーガニックファーマー達が経営を持続できる様、収入がきちんと得られる様に懸命に働いたのです。今日ではオーガニックバレーは、世界最大のオーガニックファーマー協同組合となり、父は未だＣＥＯ（チーフ役員）を務めています。
都会で育った私からみたアメリカの田舎生活私は神戸、千葉、東京、横浜、オーストラリアのブリスベンと、旅では田舎を見てきたものの、生活をしてきた中で都会を離れた事がありませんでした。それが今では、コーン畑と牛が農場でのんびりと生活している姿を見ながらの生活です。隣の家は1キロ以上離れているのは当たり前というまさに ‘大草原の小さな家’です。　私の住むここウィスコンシン州南西部は、アメリカの中でも最もオーガニックファームに従事する人口の割合が多いと言われています。のどかな田園風景を見ていると、時間がのんびりとすぎて行く様に感じられながらも人々は畑を耕し動物を飼育する。冬には機械の整備やビニルハウス栽培、動物の世話をし、ウッドストーブの薪割りをして、１年中ほぼ休みなく働きます。収穫時に取れた新鮮な季節の野菜や果物を瓶詰や冷凍にしたり、狩りで獲た動物も加工して冬の食料を確保します。ハーブを摘んで乾燥させてスパイス、お茶、薬に使います。デザートのパイも、収穫したフルーツを使ってのなんとも言えない家庭の味。私が以前想像していた‘アメリカ’のイメージとは、違った面がたくさんあり、今でも驚く事が沢山あります。そしてまた、本当の意味でのオーガニックライフを日々発見しているような気がします。ザリトルカントリースクールを通してオーガニックや、環境問題に対して敏感になれたのは、周りの人々が地球のエコシステムやオーガニックライフを常に意識し、それも流行だからとかという理由ではなく、環境問題を真剣に考えているからこそ成り立っている環境に触れているからだと思います。　そこで、私自身がここに来て肌で感じているアメリカの田舎の良さを皆さんにも体験して頂ける機会を設け、地元の人々に触れてこその異文化体験を充実させた現地ならではのプログラムの提供ができる様に日々努め、皆さんのご訪問を心よりお待ちしております。	高校設立僕の高校時代は、友達（ジェイコブ　ハント）と供に自分達独自の高校を作ろうというアイデアのもと、幸いこの地域の人々はこの新しいアイデアに非常に協力的で、長い夏の計画と準備を経て、１９９６年、’ ユース　イニシティブ高校‘を設立する事が出来たのです。高校の最後の２年間はこの自分たちで設立した高校に出席をしながら運営しました。そして今日も沢山の希望に満ちた生徒達がここで学んでいます。旅と故郷１９９８年からはヨーロッパの国々、南米、中米などの旅をし、アルゼンチン、コロンビアでは仕事をし、メキシコでのプロジェクトの途中、妻のケイコと出会い、おかげで日本にも訪問し、その後はオーストラリアでの生活、フィジーなどにも行く事ができました。旅を経て、家に帰ってくる度にこの緩やかな丘の広がる美しい平和なウィスコンシンはどこと比べても‘勝るとも劣らず‘という事を実感します。故郷ウィスコンシンこの土地に流れるキカプー川は世界で一番多いカーブを描きゆっくりと流れます。それはまるで最も心地よいこの土地で費やせる時間を精一杯作り上げているように思えます。春夏秋冬が自然の色やフレッシュな香を常に作り上げ、地元の良く肥えた土が豊富な味わいの食材を作り出す。森林には、果物の木、青々とした緑、花、ナッツ、小動物達でいっぱいです。ここにいる人々は、昔ながらの知恵や技術を活かしながらの生活-自分自身でパンを焼き、食材を瓶詰にして保存、毛糸を紡ぎ、ガーデンで食材を育てる事を楽しんでいます。人々はこのウィスコンシンの西南部は私達のハート(心)と大地とが再び繋がり、大地が私達の心の中に存在できるようにしてくれる土地だという事からハートランドと呼んでいます。ザリトルカントリースクールを通して僕達は皆さんの大地との豊かな生活へのアクセスとなれる事、そして昔ながらの知恵を生かした技を楽しく学んで頂ける事を願っております。-生活に必要なものを自分の手で作り上げてみませんか？手足で土に触れて、小川のそばでお昼寝をして、自然に育つ食材を味わい、心を癒し、ゆったりと流れる時に身を任せてリラックスした時間を過ごして頂ける事と思います。

会社案内　

社名	The Little Country School 　LLC
フリガナ	ザリトルカントリースクール　リミティッド　ライアビリティー　カンパニー（LLC）
住所	310 Parkinson Street, Viroqua Wisconsin 54665 U.S.A
電話	(1)-608-637-8541
E-mail	infoアットthelittlecountryschool.com
ホームページ	http://thelittlecountryschool.com/jp
代表者	Executive Director, Mrs. Keiko Asaumi Siemon　（浅海　啓子）
会社登録番号	State of Wisconsin department financial Institutions Entity number T044724
設立年月日	2008年1月17日
従業員数	Cultural Director, Mr. Robert Clovis Siemon　ﾛﾊﾞｰﾄ　ｸﾛｰﾋﾞｽ　ｼｰﾓﾝその他協力者：　講師、ホストファミリー等
事業内容	主催ツアー、企画ツアー、エコツアー、の運営　英語レッスンとアクティビティーの企画スタディーツアーコーディネート等におけるサービスの提供留学カウンセリング

旅と私と人々私は、時間を作っては自分の旅に出かけるのが大好きです。中でも‘文化’、’自然’、’食’を求める旅は、何よりも興味があります。学生時代には食物栄養を専攻し栄養士の資格は取得したものの、恩師の影響を受け、イタリア料理のシェフを夢見て卒業後数カ月アルバイトでお金をため、イタリアへ言葉も知らないまま飛び込んでみました。語学学校に通い身振り手振りで意思疎通。 3日を過ぎると、人々が何を言っているのか想像がつくようになりました。現地で必要に迫られた環境は語学を学ぶにあたって何と効率の良い事でしょうと、つくづく実感したのです。うまくイタリア語を話せなかった私を辛抱強く、そして温かく見守ってくれたホストマザー、マリーザとの思い出は忘れられません。その後、郷土料理豊富なイタリア中やヨーロッパの旅をするうちに、シェフとしての道ではなく、旅に関する仕事をしようと思ったのでした。帰国後は旅行の添乗員となりました。語学学校で知り合ったオーストラリア人の友達に再会したときに、彼女が英語を話せなかった私に、英語の大切さを教えてくれた事をきっかけに、ワーキングホリデーでオーストラリアに1年、オーストラリア中を旅し、キャンプ、そしてスキューバダイビングやツアーガイドの仕事などを経験しました。その帰りには東南アジアは、マレーシア、タイ、ベトナム、カンボジア、ラオスで6か月程旅をして帰国。再度添乗員の仕事に戻った後にオーストラリアで留学エージェントのマネージャー、カウンセラーを務め、そして現在夫クロービスの故郷である、アメリカのウィスコンシン州に２００７年に移住しました。旅、仕事を通して様々な方にお会いできた事は、中でも私の一番の宝物だと思っています。この人々や協力してくれた家族や友人なしでは、今の‘私’は存在していなかった、と言っても過言ではありません。	オーガニックファームで育った幼年期僕は美しい丘が広がるウィスコンシン州の、泉が湧き牧草地の間には川が流れている、オーガニックデイリーファーム（酪農農家）で育ちました。幼年期は、田舎育ちの子供達皆がやってきた様に泥まみれになって遊び、干し草を作りました。有機栽培のこのファームには、農薬による危険が何もないので両親も心配する事なく、ファーム中で遊びました。家族の食料のほとんどは自分達で栽培しましたので、僕自身は栽培や食材の加工の仕方を、幼いうちから学びました。今でも甘く熟した桃の皮むきや瓶詰、冷凍保存用にインゲン豆をバケツいっぱいに収穫したのは忘れられません。トラクターの乗り方は、ペダルに足が届かないうちから習いました。　１９８０年代は、僕の家族と同様、多くの家族経営のオーガニックファーマー達にとっては金銭面において、とても苦しい時期でした。そこで僕の父(George Siemon)はファーマーを集め、 ’オーガニックバレー’というオーガニックファーマーの共同組合を立ち上げ、オーガニックファーマー達が経営を持続できる様、収入がきちんと得られる様に懸命に働いたのです。今日ではオーガニックバレーは、世界最大のオーガニックファーマー協同組合となり、父は未だＣＥＯ（チーフ役員）を務めています。
都会で育った私からみたアメリカの田舎生活私は神戸、千葉、東京、横浜、オーストラリアのブリスベンと、旅では田舎を見てきたものの、生活をしてきた中で都会を離れた事がありませんでした。それが今では、コーン畑と牛が農場でのんびりと生活している姿を見ながらの生活です。隣の家は1キロ以上離れているのは当たり前というまさに ‘大草原の小さな家’です。　私の住むここウィスコンシン州南西部は、アメリカの中でも最もオーガニックファームに従事する人口の割合が多いと言われています。のどかな田園風景を見ていると、時間がのんびりとすぎて行く様に感じられながらも人々は畑を耕し動物を飼育する。冬には機械の整備やビニルハウス栽培、動物の世話をし、ウッドストーブの薪割りをして、１年中ほぼ休みなく働きます。収穫時に取れた新鮮な季節の野菜や果物を瓶詰や冷凍にしたり、狩りで獲た動物も加工して冬の食料を確保します。ハーブを摘んで乾燥させてスパイス、お茶、薬に使います。デザートのパイも、収穫したフルーツを使ってのなんとも言えない家庭の味。私が以前想像していた‘アメリカ’のイメージとは、違った面がたくさんあり、今でも驚く事が沢山あります。そしてまた、本当の意味でのオーガニックライフを日々発見しているような気がします。ザリトルカントリースクールを通してオーガニックや、環境問題に対して敏感になれたのは、周りの人々が地球のエコシステムやオーガニックライフを常に意識し、それも流行だからとかという理由ではなく、環境問題を真剣に考えているからこそ成り立っている環境に触れているからだと思います。　そこで、私自身がここに来て肌で感じているアメリカの田舎の良さを皆さんにも体験して頂ける機会を設け、地元の人々に触れてこその異文化体験を充実させた現地ならではのプログラムの提供ができる様に日々努め、皆さんのご訪問を心よりお待ちしております。	高校設立僕の高校時代は、友達（ジェイコブ　ハント）と供に自分達独自の高校を作ろうというアイデアのもと、幸いこの地域の人々はこの新しいアイデアに非常に協力的で、長い夏の計画と準備を経て、１９９６年、’ ユース　イニシティブ高校‘を設立する事が出来たのです。高校の最後の２年間はこの自分たちで設立した高校に出席をしながら運営しました。そして今日も沢山の希望に満ちた生徒達がここで学んでいます。旅と故郷１９９８年からはヨーロッパの国々、南米、中米などの旅をし、アルゼンチン、コロンビアでは仕事をし、メキシコでのプロジェクトの途中、妻のケイコと出会い、おかげで日本にも訪問し、その後はオーストラリアでの生活、フィジーなどにも行く事ができました。旅を経て、家に帰ってくる度にこの緩やかな丘の広がる美しい平和なウィスコンシンはどこと比べても‘勝るとも劣らず‘という事を実感します。故郷ウィスコンシンこの土地に流れるキカプー川は世界で一番多いカーブを描きゆっくりと流れます。それはまるで最も心地よいこの土地で費やせる時間を精一杯作り上げているように思えます。春夏秋冬が自然の色やフレッシュな香を常に作り上げ、地元の良く肥えた土が豊富な味わいの食材を作り出す。森林には、果物の木、青々とした緑、花、ナッツ、小動物達でいっぱいです。ここにいる人々は、昔ながらの知恵や技術を活かしながらの生活-自分自身でパンを焼き、食材を瓶詰にして保存、毛糸を紡ぎ、ガーデンで食材を育てる事を楽しんでいます。人々はこのウィスコンシンの西南部は私達のハート(心)と大地とが再び繋がり、大地が私達の心の中に存在できるようにしてくれる土地だという事からハートランドと呼んでいます。ザリトルカントリースクールを通して僕達は皆さんの大地との豊かな生活へのアクセスとなれる事、そして昔ながらの知恵を生かした技を楽しく学んで頂ける事を願っております。-生活に必要なものを自分の手で作り上げてみませんか？手足で土に触れて、小川のそばでお昼寝をして、自然に育つ食材を味わい、心を癒し、ゆったりと流れる時に身を任せてリラックスした時間を過ごして頂ける事と思います。